4/15（月）

週末、思った以上に予定がみっちりで

土曜日：午前中病院に缶詰
午後は姪っ子甥っ子とずーーーっと一緒（夜まで）

日曜日：午前中は母に頼まれ遠方へ買い物
午後は寝不足でお昼寝（1時間ほど倒れた）
ＧＳ入れて来たら甥っ子訪問、ニコル散歩
夕方～夜にニコらむゴハンを仕込み

･･･ということで、ニコらむごはん

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青森産：生タラ2切れ

チリ産：銀鮭 2切れ（骨取り）

国産：豚もも肉（カツ用）4～5切れ

キャベツ（自家製）、ピーマン3つ

白菜、豆苗、冬瓜（冬瓜の皮とワタの煮汁）

ハトムギ、白米

トウモロコシのヒゲ茶、カキドオシ、ウラジロガシ
黒ごま
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家に冷凍ストックしている
お魚を使わなければ･･･と思いつつ
ついつい、スーパーで手ごろなお肉・お魚があると
そっちを選んでしまいます💦💦

いつも「生タラ」を置いていないお店なのに
2週連続で見つけてしまったので（しかも値段も安い）
今週も鱈を手にとりました

お腹に優しいし、補腎もしてくれるし
我が家的には万能食材
甘塩じゃなくて「生タラ」なのもポイント高め！

タラと鮭は「蒸し」にして
豚モモ肉は灰汁取りをしっかりして茹でています

今シーズン初の「冬瓜」も見つけてテンションUP↑
1/4切れで値段を考えると･･･実は高いんだけど💦💦
ここ数日の暑さもあり、買ってしまいました

冬瓜は「利水」のお野菜
皮やワタを煮込む（煮汁を使う）ことで
更に利水効果があがります

豆苗など「豆科」のものは「体を冷やす」性質もあります
（清熱作用がある）

清熱解毒・清熱利水･･･もあるので
狂犬病ワクチン後には向いているかな？？
人参すり潰しもあるので、しっかり「解毒」してもらおう～～～

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病院の待ち時間に眺めていたテレビで
オリンピック代表に選ばれた選手に密着する番組で
ゴハンに黒すりごまをかけていて
「骨密度をあげるために！！」って話していて

黒すりごま･･･補腎もするけれど
カルシウム摂取にもなるんだぁ～～～って

「補腎」（腎を補う）することで
骨を鍛える（作る）ことにもなるから
そりゃそうか･･･って気もするんだけどさ

黒ゴマ、ニコらむに買ってきても
なかなか使い切れなくて（ローテーションで掛けている）
鮮度も大事だから（擦りごまは酸化しやすい）
ヒトにもガンガン使おう！！