3/14（月）

昨日作った、今週のごはんです。

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・真鯛（愛媛・白桃鯛）
・タラ

・白菜、大根（どちらも自家製）
・白菜、キャベツ（どちらも自家製）

・白米、ハトムギ
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らむねの膵炎問題もあって、今週も白身魚を中心に。

ただ、今回は次の診察まで
（なにも無ければ）1ヵ月くらいあくので･･･

オムニア鈴木先生と相談をするか
薬膳ごはんの柴田先生と相談をするか
（鈴木先生と柴田先生は、それぞれ面識のある先生）

鈴木先生的には、らむねの症状は
「胃熱」から来ていると言われているので
（私も らむねに「胃熱」があるというのには異論無し）

胃熱を何とか抑える･･･というのは実践し続けたいところ。
（これはニコルも同じ）

で、胃熱だけを考えると
お肉は、牛や豚（脂の少ないモモ肉など）であれば、摂れるのよね･･･。

大量には考えていないけれど
消化の良い状態にして、少量ずつ･･･であれば
牛や豚を使えるんじゃないかと思っているんだけど･･･
要相談だなぁ～～。

野菜についても、淡白なもの（大根・カブ・白菜）が続いているので
そろそろ他の野菜も、徐々に入れていきたいと思っています。

ただ「食材の点数を増やす」と「＝消化に負担が掛かる」ので
日替わりメニュー的に「白菜＋何か」みたいな感じで
組合せで取り入れるのがベストなのかもしれません。

今の所、らむねに「これ」といった
目に見える症状（嘔吐や下痢のような分かりやすいもの）が出ていないので
豚肉を加えたら吐いた（悪化した）みたいな反応が出ない限り
良いんだか・悪いんだか･･･が見えにくいんだよねぇ･･･。

1ヵ月経って、血液検査してみないと 結果が見えない。
そこが難しいんだけど･･･

各所に相談をしながら、少しずつ出来ることを増やせるように
考えていけたらなー･･･と思っています。