12/6（日）

今週のごはんです。

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鶏むね肉、鮭
（生鮭を2切れ買ったので、茹でてほぐして 3回分くらい
　あとは、先週の豚茹でが冷凍で残っていて
　それ以外用に鶏肉を茹でています）

チンゲン菜、レンコン、キャベツ
インゲン豆、ピーマン、カブ、里芋

インゲンと、キャベツ・ピーマンはそれぞれ別茹で
里いもはレンチンした後で皮を剥いて水に浸しています
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ハトムギ・黒米・もち麦は
先週分の残り（冷凍）があるので、そのまま継続中です。
次くらいから、もち麦→白米に置き換えしてみようかなぁ～

今週は、ちょっと野菜の種類が多めになってしまいました💦
1つずつは、そんなに多くないんだけどね。

青梗菜1束、ピーマン1つ
キャベツ（自家製）外から1～2枚
インゲン豆（市販品・小さい袋）1袋分
レンコン（市販品を薄く切って冷凍していた）少し
カブ（自家製）前回の残りを切って冷凍していた 少し
里いも（自家製）一口サイズの小さいのを、5個
皮剥いたら食べるところ無い･･･というくらい小さい･･･

というくらいの量。

穀類：肉・魚：野菜は、１：１：1.5 くらいになってます。
野菜が多め（1.2～1.5くらい）

いつも分量が適切なのか分からないんだけど･･･
体調・体型・毛艶などから総合的に見るようにしています。
筋肉もうちょっと付けたいのが課題かなー。
でも、お肉増やすと太るのも問題ー。

この日は、朝ごはんも野菜ストックが無くて💦
前日の夜が「水炊き」だったので
そこから「もやし・水菜」を貰って、朝ごはんに混ぜました。
夜ごはん分も、手作りトッピングが無かったので
急遽、ヒトの晩御飯後に残り物で手作り。

白米をお粥状に炊いて
ブロッコリー、大根葉、春菊（別茹で）･･･だけかな？？
即席「青菜粥」を作ってドライフードに混ぜ混ぜ･･･。

何を作っても嫌がらず食べてくれるので助かってます💦