2/25（月）
昨日（2/24）仕込んだゴハンです。

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もち麦、豚肉（とんかつ用の厚めのお肉）
春菊、レンコン、白菜、長芋、ニンジン
鶏卵、大葉、黒きくらげ、本葛粉、お麩
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以上です～。
「うずらの卵」が欲しかったのに、ゆでうずらの水煮は品切れ･･･
なんで？？ コロナの影響？？（輸入ではないんだけど･･･）

うずらの効能は、以下の通り。
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・五臓を補う
・気血を補う
・消化器を健康にする
・筋骨を丈夫にする
・脳の機能を向上させる
・鎮静作用
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自分のお弁当にも使いたくて（だから水煮が欲しかった）
ここ数週間、買い物のたびに買うのを忘れていて･･･
やっと覚えていた～～～と思ったら、品切れ･･･（棚の箱が空っぽだった･･･）

仕方ないので、鶏卵を１つ溶いて入れました。
たまに、人用の卵焼きがあるときには 少し分けて食べさせていますが
鶏卵をゴハンに入れるのは珍しいかな？
お豆腐も使いたいんだけど、忘れるばかりするな･･･。

らむねの体重が多いので、野菜多めにしています。
ここのところ、もち麦も量が多めだったのですが（今までに比べると）
賞味期限の兼ね合いもあって、さっさと使っていたので
次からは穀類も減らす予定です。

今回、お麩も使ってます。効能は、以下の通り。
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・余分な熱を取り除く
・胃腸を元気にする
・イライラを緩和する
・渇きを止める
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胃熱気味の らむねには適しているのかも。
ニコルに対してイライラしがちな場面も見られるので（らむね）
イライラを抑える食材を積極的に使っています。
金柑も買ってきて食べさせたよ～～。

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・消化不良を改善
・痰を取り除く
・気の巡りを良くする

〇こんな子におススメ
消化不良、痰のある咳、感情が不安定などの場合におススメです。
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毛細血管の強化、コレステロール値の改善･･･いいこといっぱいみたいです＾＾

そろそろ、春の食材を取り入れたいんだけど･･･
「菜花」を探しているのに、なかなか巡り合えない･･･。
少しほろ苦い食材が「肝」に効果があります。