2/20（月）

昨日の夜に仕込んだ、今週のゴハンです。
野菜ストックは昨日の時点でゼロ。

ハトムギは、人参入り・人参無しで
ジップロックで冷凍済（ちょうど1週間分くらいの量？）

タンパク源は、かつおが3日分くらいと
鮭が1日分だけ残っていたので
野菜の追加分と、魚の少量パックを買ってきて作りました

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生タラ（北海道産）
（かつお、鮭：残りが有）

人参、ハトムギ、白米
ハトムギ、白米

白菜、大根、ピーマン、サンザシ
キャベツ、アスパラガス、サンザシ

焼きのり
プレーンヨーグルト
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今週のゴハン内容は
3月中旬までに提出予定の「課題」に合わせて
考えながら作りました（一応）

提出は
鱈・人参、ハトムギ、白米
白菜、大根、ピーマン、サンザシ
･･･で、提出予定で写真を残しました～

らむねの体質に合わせて作った･･･という体で
提出するのですが･･･

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・膵炎あり（胃熱あり・リパーゼ高値）
・むくみあり
・尿結石が出やすい・尿が濃い（熱症状）
・右腎欠損
・2.70kg、チワワ
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･･･という条件かな？

鱈：
平性・鹹味
帰経：肝・腎・脾
気血を補う

白菜：
甘味・平性
帰経：胃・大腸
利水、清熱、胃腸を整える

大根：
甘味・涼性
帰経：肺・胃
上に上がった気を降ろす
瘀血改善、脾胃のつかえ・嘔吐などに

ピーマン：
甘渋・平
帰経：肝・心・胃・腎
理気（気の巡りを良くする）
平肝和胃・胃腸を整える

山査子：
酸味・甘味・温性
帰経：脾・胃・肝
胃の働きを高める、瘀血改善、消化を助ける

焼海苔：
甘味・鹹味・寒性
帰経：肺
痰湿を解消する、利尿・清熱
尿が濃い場合（熱症状を取り除く）

とにかく「消化良く！！」が、第一なので
食材の点数を多くしない・消化の良い食材を使う
あとは、春になって上へあがるものも気になるので
カブ→大根に変更し、尿結晶もあるので
「熱を冷ます」も意識しています