8/2（日）

今週のごはんです。

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ビンチョウマグロ
（トウモロコシと冬瓜の皮の煮汁）

豚もも切り落とし（2回分）
（トウモロコシと冬瓜の皮の煮汁）

お魚だけでは少ないかな？ と思って
お肉を2日分のみ茹でて冷凍。
残りは生肉のままラップに包んで冷凍しています。

空心菜（前回の残り）
冬瓜、ブロッコリー（別茹で）
長芋（賽の目切りで灰汁抜き）
黒きくらげ（みじん切り）

精白ハトムギ、もち麦、枝豆
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以上です～。
今回買ったのは、マグロ・豚肉・ブロッコリー
･･･だけだったのですが･･･

少し前に、冬瓜と長芋を買っていたので
それらを足して、以前に買っていた黒きくらげ（地元産）も
賞味期限が近かったので使って･･･としていると
意外と「食材数」が多めになってしまいました･･･。

今、土用で「脾（胃腸）」を休めたいので
食材の数を少なくしたかったのですが
私にはそれが難しいよね～(笑)

せめて、胃腸をいたわる食材を優先･･･と
長芋、枝豆は外さずに使いました。

空心菜・冬瓜は、体を冷やして水を出す食材。
あとは、豆腐やトマトがトッピングに控えています。
ナス・キュウリもたくさんあるよ～。